Organische stof
AFGESTORVEN PLANTAARDIG MATERIAAL, OP EN IN DE BODEM, DAT ONDERHEVIG IS AAN BIOLOGISCHE VERTERINGSPROCESSEN
Organische stoffen; Organisch materiaal
Organische stof is afgestorven organisch materiaal op en in de bodem, en is onderhevig aan biologische verteringsprocessen. Organische stof is in de natuur afkomstig van afgestorven plantenwortels, gevallen bladeren en naalden (de strooisellaag), en voor een klein deel van uitscheidingen (ontlasting, bijvoorbeeld wormenmest, en excretie) van dierlijke en microbiële bodem-organismen.